El original pan dulce elaborado con hojas de coca llega a la mesa navideña de los bolivianos este año. 5 mil unidades del tradicional manjar de las fiestas, elaborados con harina de hojas de coca. Los cocaleros fabricantes aseguran que le han "agregado la energía" de esa planta.
En principio será comercializado en el departamento de Cochabamba, con un valor de 4 dólares, pero en 2012 tiene pensado expandir el mercado. La Empresa Boliviana Comunitaria de la Coca (EBOCOCA) es uno de los princiales proyectos impulsados por el mandatario Evo Morales para industrializar la planta y defender el consumo despenalizado en usos tradicionales, como el mascado. En los últimos años los productores cocaleros lanzaron diversos productos elaborados con la hoja de la planta, como la competitiva bebida Coca Colla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario